Manel Chaves 2021

Manel Chaves é o Pai do nosso enólogo, Hugo Chaves. Este vinho é fruto da saudade do filho que viu partir muito cedo o seu pai. A qualidade deste vinho deve-se à rigorosa seleção das melhores uvas 100% Touriga Nacional, a casta rainha de Portugal. Exuberante no aroma a fruta preta, eucalipto, cacau e tabaco. Vinho de textura sedosa, fino e elegante final. Estagiou 15 meses em barrica de carvalho francês.

Sugestão de ementa: Excelente para acompanhar pratos de carne e peixe no forno. Deve ser aberto 15 minutos antes de ser consumido a uma temperatura de 16º-18ºC.